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Top 5 This Week

專訪系列

避免腦退化的黃金期｜茹柏鴻博士

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皮紋學，一個過去可能鮮為人知的學科，近年來逐漸引起關注。尤其在現代社會中，隨著人們對自我探索的需求增加，這門學問被認為能幫助我們深入理解自身的性格特質及健康狀況。在這次專訪中，我們特別邀請到皮紋學專家方淑範博士，為我們分享她多年來在這個領域的研究與實踐經驗。

鄺羨予的燒味店故事｜社區的堅守與熱心

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在香港這個快節奏的城市裡，有一間位於小巷中的燒味店，儘管經歷了疫情和經濟衰退的打擊，仍然堅守本業，並用自己的方式回饋社區。這間燒味店的負責人 鄺羨予 先生，不僅肩負起經營小店的重任，還長年堅持參與派飯，為有需要的人帶來溫飽和支持。

用義工點亮生命｜年輕人與家長的成長之旅

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在這個充滿快節奏與電子屏幕的時代，有這樣一群人，他們用心走進社區，放下手機，通過義工活動重新發現生活的美好，也找回了親子之間的溫暖。梁磊分享了她與一群年輕人和家長們參與義工活動的故事，這些經歷不僅讓人感受到社會的溫情，更讓我們看見了義工工作的深遠價值。

女性創業的勇氣與智慧｜陳知言Kinki

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在當今科技迅速發展的時代，直播帶貨已經成為一種新興的商業模式，吸引了眾多創業者的目光。特別是對於女性創業者而言，這是一個展示自我、實現夢想的舞台。而在香港，陳知言Kinki憑藉著她的堅持與勇氣，踏上了這條不平凡的創業之路。她的經歷不僅是她個人的奮鬥故事，更是當代女性在創業過程中所面臨挑戰與機遇的縮影。

關係是老年生活的關鍵｜專訪莊明蓮教授

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莊明蓮教授指出，對老年人而言，社交關係是影響生活質素的關鍵。健康和經濟雖重要，但缺乏社交支持會導致孤獨和抑鬱。教授建議提早規劃，經營人際關係，以確保幸福的晚年，並強調情感聯繫的價值。

喝茶連結世代的橋樑｜莊永紅先生

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在香港，喝茶是一種不可或缺的日常習慣。無論你是老人、中年人，還是年輕一代，「喝茶」這件事，無論在家裡、酒樓，抑或是工作場所，早已深深滲透於每個人的生活中。莊永紅先生在接受我們的訪問時，特別強調了這一點，並深入探討了喝茶這個傳統習慣在現代社會中的意義和價值。

探尋茶道的精神與未來｜莊永紅先生

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在繁忙的都市生活中，茶道似乎成為了通往內心平靜的橋樑。近年來，隨著茶文化的推廣，越來越多的人開始通過茶道來探索身心的平衡，並且對於中國茶文化有了全新的認識。近日，我們有幸與大益茶道院香港大益茶道教室的莊永紅先生進行了一次訪談，從中了解到了關於茶道課程的詳情，以及茶道精神的深遠意義。

藝術匠心｜何樂的仿古家具之路

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在中國的傳統工藝世界，中式仿古家具一直是文化傳承的瑰寶，而何樂正是這一領域中堅持初心、不斷探索的匠人之一。他的職業旅程橫跨中國北方與南方，從工藝技術的學習到文化內涵的領悟，他的故事既是對傳統的致敬，也是一場對匠心的追尋。

茶文化：長者生活中的新契機｜莊永紅先生

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在現代都市生活中，茶文化彷彿正逐漸淡出人們的日常，但對於一群熱愛茶道的長者來說，茶仍然是生活中不可或缺的一部分。在幸訪問莊永紅先生過程中，深入了解他如何透過茶文化活動，不僅讓長者們重新發現日常生活的樂趣，更促進了社群之間的交流與互助。

探索青年力量｜張曉彤

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張曉彤Zita，就讀於順德聯誼總會胡兆熾中學，中三學生，現任「特殊教育青年會」市場及推廣部總監。雖然年紀尚輕，但她已走出了一條不平凡的道路，並在特殊教育需要（SEN）領域發揮著重要作用。

人物專訪

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