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Top 5 This Week

專訪系列

長者服務的核心價值｜岑家雄先生

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在面對各個年齡層的服務對象時，如何提供讓他們真正感受到被尊重的選擇權，是岑家雄先生多年來在長者服務中深思的課題。他認為，無論是小朋友、成年人，還是長者，都應該有機會清楚了解每一個選項的利弊，從而自主地選擇最適合自己的道路，而不是被動接受外界的安排。

從傳媒到創業的美食之旅｜陳知言小姐

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陳知言Kinki早年投身傳媒行業，專注於飲食傳媒領域。她回憶起那段時間，表示自己在三年的工作中，主要負責採訪和編輯工作。她常常需要前往不同的餐廳，品嚐各種美食，並對餐廳老闆或廚師進行採訪，了解每道菜的特色。這些經歷讓她對美食有了深入的了解。然而，這份工作雖然讓她得以品嚐到各種美食，但也帶來了健康上的挑戰。

美食的共鳴｜Christine

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皮紋學，一個過去可能鮮為人知的學科，近年來逐漸引起關注。尤其在現代社會中，隨著人們對自我探索的需求增加，這門學問被認為能幫助我們深入理解自身的性格特質及健康狀況。在這次專訪中，我們特別邀請到皮紋學專家方淑範博士，為我們分享她多年來在這個領域的研究與實踐經驗。

健康的秘訣｜曾偉忠教練

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對於長跑教練曾偉忠而言，跑步不僅是一項運動，更是一種養生之道。在一次訪問中，他與我分享了他多年來對於跑步和健康的見解。他提到通過與一位牧師學習養生跑，他的跑步方式發生了翻天覆地的變化，並對他的身體狀況帶來了顯著的改善。現在他將這種養生跑的理念傳承下去，並期望能夠與更多人分享這項健康的運動方式。

青年熱血與教育夢｜文樂渝

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在香港這片熙攘的都...

唱歌的力量｜黎浩強先生(黎Sir)

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香港的中年音樂圈裡，黎浩強先生 (黎Sir) 是一位備受尊敬的音樂導師，無論是教學經歷還是對音樂的熱愛，都使他成為許多學員心中的良師益友。從年輕時玩樂隊，在湾仔酒吧至中環一級夜總會駐場, 到後來專注於教唱歌，黎Sir 的音樂旅程充滿了激情和堅持。他教唱歌已超過十多年，並且每年都會給學員舉辦三場演唱會及行内友好約四次演唱會，這些活動成為了他教學生活的重要部分。

健康減重飲食策略｜李杏榆營養師

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現代社會中，許多人為了達到理想體態，常選擇透過節食或過度限制熱量來快速減重。資深營養師李杏榆小姐 Annie 提醒大家，這類方式雖然可能在短期內帶來體重下降，但並非可持續的健康策略，且可能對身體造成不良影響。

義工服務的美好回憶｜婁國芳主任

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在現代社會，忙碌的工作、繁忙的家庭和深厚的友情都是我們生活中重要的支柱。然而，身為一個社會的一份子，我們也不應忘記貢獻社會的重要性。義工服務是一種正面的方式，它不僅能夠滿足個人的需求，還能對社會產生積極的影響。在這篇訪談中，我們有幸與婁國芳主任交談，她分享了多年來參與義工活動的經歷和美好回憶。

從零開始｜一位木雕匠人的堅持與傳承之路

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在人生的每一個轉折點上，何樂都選擇了一條不一樣的路。從梅州到廣東，再到香港，他的故事充滿了挑戰和堅持。這位木雕匠人，用雙手雕刻的不僅是木頭，更是他對手工藝的執著和對傳承的熱愛。

生死教育的傳承者｜黃民牧師的使命

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生死教育，一個對大多數人而言既深刻又避諱的話題，卻成為黃民牧師四十多年服事生涯中的重要使命。黃牧師畢業於香港建道神學院及加拿大神學研究院，曾於香港及加拿大的教會、醫院、老人院及寧養院服事，至今累積豐富的經驗。自2008年起，他開始全力推動生死教育，並創立了一套完整的「生死教育課程」，成為這個領域的先驅者。

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參與同悅 Touhk 訪問的曾包括，九洲茶、大益茶道、中醫師方淑範、木雕刻家、毋忘愛、王慧君、失聰人士、民建聯、任小姐、任麗嫦、共創明Teen、向柏榮、好運燒臘飯店、朱國棟、住家菜、何樂、何潔媚、余振榮、吳耀棠、宏利、岑家雄、扭氣球、更生人士、李永康、李杏榆、李盛康、李錦生、李耀培、亞太新經濟文化總會、冼浩明、周潔冰、易剪義、林倩如、林嘉澄、武振文、牧師、物理治療師、邵日贊、金褔壽、非洲鼓、姜伊庭、恒生大學、洪桂妹、活機園、美式卓球、范寧醫生、香港巴士迷會、香港守望者服務團、香港汽車會榮譽會長、香港青年創業家協會、香港排球、香港粵劇曲藝協會、香港賽車學校、特殊教育青年會、茹柏鴻、袁宜聰Alex、袁根源、馬芬燕、婁國芳、張江亭、張雪雄、敘事繪畫治療學院、梁詠荍、梁肇祺、梁磊、莊永紅、莊明蓮、莊洪錦雅、莫綺雯、郭燕芬、陳自瑜、陳知言、陳炳麟、陳珍莉、陳啟泰、陳曉琴、麥漢楷、黄民、傑出義工、喵坊、彭偉明、曾偉忠、曾健華、曾詩菱、湘Sir、紫荊社、視光師、詠春、詠春教練、馮智翔、馮銳堅、黃仲鳴、黃曉紅、傳燈法師、園藝師、愛德循環運動、楊子建、楊美蓉、楊翠娥、楊翠薇、楊鋭湘、瑜伽教練、葉文琪、葉偉青、鄒文輝、夢之Sing、廖順霞、廖嘉敏、漫畫家、劉十六、樂齡薈、歐偉民、潘佩璆、潘啟聰、蔡蓮秋、鄭子力、鄭偉軒、鄭賜霞、靚湯天后、黎多褔、黎浩強、奮進跑會、盧迪富、龍耳、營養師、繆慧碧、鍾少琼、擲球總會、殯儀、殯儀師、鄺羨予、爆炸劇場、羅振洋、關裕穠、曦蕓居。