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探尋茶道的精神與未來|莊永紅先生

在繁忙的都市生活中,茶道似乎成為了通往內心平靜的橋樑。近年來,隨著茶文化的推廣,越來越多的人開始通過茶道來探索身心的平衡,並且對於中國茶文化有了全新的認識。近日,我們有幸與大益茶道院香港大益茶道教室的莊永紅先生進行了一次訪談,從中了解到了關於茶道課程的詳情,以及茶道精神的深遠意義。

港式燒味的傳承與創新之路|專訪鄺羨予先生

在香港這片匆忙之地,港式燒味一直是街頭巷尾的美食代表,承載著無數人的味蕾記憶。然而,隨著時代更迭,這門傳統手藝正面臨著傳承的挑戰。近日,我們專訪了在燒味行業中深耕多年的鄺羨予先生,他分享了作為一名燒味師傅的心路歷程,以及對行業未來的思考。

廣州詠春的傳承者|馮銳堅師傅

在香港的武術界,有一位低調而堅持的詠春拳師傅,馮銳堅師傅。他自幼對武學充滿熱誠,1981年開始習武,拜師學習廣州詠春拳,並於1991年至2021年間,在香港精武體育會教授詠春,長達三十多年。如今,他已成為全職詠春拳導師,在社區中心及學校持續推廣這門傳統武學,為下一代傳承中國功夫的精髓。

助兒童成長,建立自理能力|專訪陳曉穎

在香港,特殊教育需要(SEN)兒童的成長與發展,一直是社會關注的議題。如何讓這些孩子在日常生活中更獨立、更有自理能力,並非單靠傳統教育能夠完全解決。Children of God(簡稱COG)正是以此為使命,致力於為有需要的兒童提供專業的行為訓練與支援,幫助他們建立人生基礎。

面對極端天氣的毅力|蔡兆明先生

今年夏季最熱的七月,蔡兆明先生展現了他的毅力與智慧。蔡先生今年已經65歲,雖然不再年輕,但他仍然有毅力去徒步,這並不是一件容易的事情。蔡先生重走長征路,在7月1日在于都起步,短短17天便走過三個省-江西、廣東、湖南。面對多種挑戰,特別是長時間在高溫下徒步行走。

從癌症康復到運動導師|關裕穠小姐

在乳癌的陰影下,許多患者往往面臨身體與心理的雙重挑戰。然而,關裕穠小姐 (Candy),一位曾經經歷過乳癌三期治療的女性,不僅走過了這段艱辛的路程,還在康復過程中找到了全新的生活方向:伸展運動。

李盛康談長者與科技融合|挑戰與機遇

隨著科技的快速發展,越來越多的長者開始步入數碼世界。針對這一現象,我們專訪了亞太新經濟文化總會副會長李盛康先生,他深入分享了自己對長者與科技融合的見解,並提出了許多實用的觀點與建議。

學習無止境|李美娜

在粵劇文化的傳承中,依蓮娜曲藝社是一個活躍的團體,而負責人李美娜女士則是這個團體背後堅持與努力的推手。從健康危機到學習粵劇,她用親身經歷展示了學習的力量,也為我們帶來了許多啟迪。以下是她的分享故事。

用雙手連結無聲世界|盧芍然

在這個充滿聲音的世界中,有一群人生活在寂靜之中。他們用手語作為溝通的橋樑,但同時也面對著許多挑戰。同悅專訪了香港聾人機構「龍耳」的盧芍然,了解她如何透過手語,為聾人打造更多機會,並分享她對這份工作的熱忱與感悟。

周潔冰博士|粵曲傳承與社區服務

在灣仔的一個社區活動中心,我們見到了 周潔冰博士 ,一位剛退休不久卻依然忙碌於各種公益與文化傳承工作的熱心人士。她的故事,不僅讓人看到退休生活的另一種可能性,也讓我們更深刻地感受到粵曲文化與社區服務的緊密聯繫。

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